Как правильно выбрать безопасные продукты к Масленице

Как правильно выбрать безопасные продукты к Масленице
Фото: www.nmosktoday.ru

Масленица - традиционный русский праздник, исторически характеризующийся обильными трапезами, обязательно включавшими блины, ставшими в современном массовом сознании главным атрибутом Масленицы.

Поэтому, в преддверии этого праздника считаем необходимым остановиться на том, как правильно выбирать безопасные продукты, традиционно используемые при приготовлении блинов.

Мука. Доброкачественная мука обладает слабовыраженным приятным, чуть сладковатым вкусом. В муке не допускаются кислый, горький или явно сладкий вкус, а также посторонние привкусы. Мука любого вида при разжевывании не должна давать ощущения хруста на зубах; хруст вызывается измельченными минеральными примесями. Свежая мука обладает специфическим слабовыраженным, приятным запахом. Несвойственны доброкачественной муке запах затхлости, плесени и любой посторонний запах.

Молочные продукты. Чтобы обезопасить себя от покупки фальсифицированного или испорченного продукта при выборе молочных продуктов обязательное внимание обращайте на информацию, вынесенную на этикетку, где указаны состав продукции, условия хранения и срок годности.

Икра лососевая. При выборе икры предпочтение следует отдавать продукции выработанной по ГОСТу. Икра, изготовленная по Техническим условиям, которые разрабатываются самим производителем, зачастую не отвечает общепризнанным стандартам. Органолептические признаки, предъявляемые к икре лососевой, выработанной по ГОСТУ: икринки чистые, целые, однородные, по цвету без пленок и сгустков крови, упругие, разбористые (отделяются одна от другой), должно быть отсутствие постороннего запаха и привкуса. Обратите внимание, что хранят икру зернистую при температуре от -4°С до -8 °С. Чтобы избежать порчу продукции до окончания срока годности, данные условия хранения следует соблюдать как в организациях торговли, так и дома.

Чтобы избежать пищевого отравления, тем самым не омрачив праздник, следует придерживаться следующим советам:

▪ любые сомнения в качестве пищевых продуктов следует решать в интересах собственного здоровья и отказываться от их употребления;

▪ соблюдение правил личной гигиены перед приемом и приготовлением пищи позволит значительно снизить риск возникновения пищевой токсикоинфекции;

▪ хранить продукты следует в холодильнике, не допуская близкого соседства сырья и готовой к употреблению пищи,

▪ не приобретать продукты неизвестного происхождения в местах несанкционированной торговли;

▪ вся продукция должна сопровождаться документами, подтверждающими качество и безопасность пищевых продуктов;

▪ соблюдать сроки годности пищевых продуктов;

▪ не переедайте, соблюдайте принципы здорового питания.

Желаем веселой и приятной Масленицы!

 

Ещё новости о событии:

Фото: dounn.ru Блины — один из главных атрибутов традиционного народного праздника Масленица.
17:05 20.02.2017 Молодой коммунар - Тула
Роспотребнадзор дал рекомендации, как выбрать качественные продукты для блинов и других масленичных угощений.
12:33 20.02.2017 Myslo.Ru - Тула
Масленица – традиционный русский праздник, главным атрибутом которого остаются блины.
11:09 20.02.2017 ИА Тульская служба новостей - Тула
Как правильно выбрать безопасные продукты к Масленице - ИА Новомосковск Сегодня
Масленица - традиционный русский праздник, исторически характеризующийся обильными трапезами, обязательно включавшими блины, ставшими в современном массовом сознании главным атрибутом Масленицы.
09:31 20.02.2017 ИА Новомосковск Сегодня - Новомосковск
 
По теме
поликлиника (5).jpg - Молодой коммунар Усадьба Мосоловых, Дом Баташёвых, Дом Толстого в Ясной Поляне —  на стенах поликлиники № 2 в Дубне теперь нарисованы виды этих  достопримечательностей региона.
Молодой коммунар
Из Мариуполя вернулись 2 наших врача - Областная больница Из Мариуполя, которому активно помогает Тульская область, недавно вернулись 2 наших врача: врач-рентгенолог стационара Михаил Александрович Боев и врач-рентгенолог отдела лучевой диагностики КДЦ Аллана Геннадьевна Разумная.
Областная больница
3-сквер.jpg - Молодой коммунар О том, как изменится Тула в 2024 году, какие работы будут проведены в рамках иници ированного Президентом РФ национального проекта «Жильё и городская среда»,
Молодой коммунар
Разбитые экраны в подземном переходе: вандал из Тулы пойдет под суд - ИА Тульская пресса.Ru Фото: администрация Тулы В Туле будут судить вандала, разбившего экраны в переходе на улице Мосина Вандал, испортивший мультимедийные экраны в подземном переходе на улице Мосина, пойдет под суд.
ИА Тульская пресса.Ru
«Сказочная география» 0+ - Межпоселенческая библиотека Увлекательное библиопутешествие «Сказочная география» совершили юные читатели в Дубовской детской сельской библиотеке.
Межпоселенческая библиотека