Рекомендации Роспотребнадзора по выбору фруктов и овощей в летний период

Фото: www.nmosk.ru

Лето – пора созревания овощей, фруктов, ягод. Несмотря на то, что в предприятиях торговли круглый год можно приобрести свежие фрукты и овощи, именно в сезон естественного созревания плодоовощная продукция является самой востребованной и соответственно полезной. Но для того, чтобы свежие фрукты, ягоды и овощи принесли максимум пользы, важно знать, как их правильно выбрать и на что следует обратить внимание в первую очередь.

                                                               

Для того, чтобы быть уверенными в происхождении и качестве приобретаемых овощей и фруктов и не стать обманутыми недобросовестными продавцами, предлагаем потребителям следовать несложным правилам при покупке плодоовощной продукции:

- особое внимание необходимо обращать на места продажи сельхозпродукции. Рекомендуется приобретать овощи, фрукты, бахчевые в специализированных местах торговли: сельскохозяйственных рынках, магазинах, павильонах, где реализуются товары, прошедшие санитарно-ветеринарную экспертизу в лабораториях, подведомственных органам ветеринарного надзора, что гарантирует безопасность сельскохозяйственной продукции;

- не стоит приобретать продукты в местах несанкционированной торговли, вдоль трасс, на стихийных рынках. Употребление такой продукции может привести к причинению вреда жизни и здоровью, возникновению и распространению инфекционных заболеваний;

- при покупке продукции обращайте внимание на санитарно-техническое и гигиеническое состояние торговой точки, наличие условий для соблюдения правил личной гигиены персоналом, обеспеченность  санитарной одеждой;

- отдавайте предпочтение приобретению сезонных овощей и фруктов, в ранних велика вероятность повышенного содержания нитратов;

  -  при выборе овощей и фруктов обращайте внимание на целостность их кожуры, не приобретайте бахчевые культуры частями и с надрезами (в организациях торговли запрещается реализация загнивших, испорченных, с нарушением целостности кожуры овощей и фруктов, а также не допускается продажа бахчевых культур частями и с надрезами);

Чтобы убедиться в безопасности продукции, потребитель вправе потребовать продавца ознакомить его с товарно-сопроводительной документацией на товар, содержащей по каждому наименованию сведения об обязательном подтверждении соответствия (сертификат соответствия либо сведения о декларации о соответствии с указанием органа, выдавшего документ, его номера и срока действия). Также при выборе овощей и фруктов необходимо учитывать следующие моменты:

  • при покупке томатов на веточке нужно обратить внимание на саму ветку, если она упругая, свежая, имеет однотонный зеленый цвет, значит, томаты были сорваны не так давно и они свежие. А если ветка высохшая, неровная, то плоды несвежие;

  • приобретая картофель, обратите внимание на цвет клубней. Не следует делать покупку, если плоды имеют зеленые пятна. Они появляются при неправильном хранении, если картофель в течение долгого времени пролежал под солнцем. Из-за этого в нем образуется опасное для здоровья вещество соланин;

  • при выборе моркови обратите внимание на ее цвет. Он должен быть однородным, без желтых и зеленых вкраплений;

  • если Вам предстоит покупка яблок, обратите внимание на их кожуру. Если она скользкая и липкая, значит, фрукт обрабатывался дифенилом (пищевой консервант). Удалить его водой невозможно, поэтому  нужно удалить с такого яблока кожуру. Следует избегать неестественно больших, ровных и ярких овощей. Слишком крупные овощи и фрукты, имеющие идеальную форму, как правило, выращиваются при внесении удобрений Незрелый виноград оторвать достаточно тяжело.
  • лучшее время для покупки арбузов считается - август и сентябрь, это период его естественного созревания. Арбузы, которые продаются раньше, могут быть недозрелыми либо с наличием повышенного содержания нитратов.
  • перед употреблением овощи и фрукты следует тщательно вымыть под проточной водой.

  • Выполняя эти несложные рекомендации, вы сохраните здоровье себе и своим близким.

    Территориальный отдел  Управления Роспотребнадзора 

    Последние новости Тульской области по теме:
    Рекомендации Роспотребнадзора по выбору фруктов и овощей в летний период

    Рекомендации Роспотребнадзора по выбору фруктов и овощей в летний период - Администрация г.Новомосковск
    Рекомендации Роспотребнадзора по выбору фруктов и овощей в летний период - Новомосковск
    Лето – пора созревания овощей, фруктов, ягод. Несмотря на то, что в предприятиях торговли круглый год можно приобрести свежие фрукты и овощи,
    17:20 12.07.2018 Администрация г.Новомосковск
    - Кимовск
    Информация для размещения на сайт администрации муниципального образования Кимовского района Тульской области Рекомендации Роспотребнадзора по выбору фруктов и овощей в летний период Лето – пора созревания овощей, фруктов,
    16:00 12.07.2018 Администрация Кимовского района
     
    По теме
    Дары лета - в морозильник - Газета Заря Лето – это прекрасная пора, когда у нас есть возможность максимально разнообразить свой рацион, добавляя в него спелые и сочные сезонные овощи, фрукты и ягоды.
    13.07.2018
    Как и где выбирать овощи и фрукты - Знамя Лето – пора, когда каждому человеку хочется отдохнуть, набраться положительных эмоций и сил для предстоящей зимы, а самое главное восполнить недостаток витаминов и минералов.
    11.07.2018
     
    Фото: Алексей ФОКИН - Комсомольская Правда В отношении обвиняемого избрана мера пресечения в виде заключения под стражу Мария ВЛАСОВА Заместитель прокурора Привокзального района утвердил обвинительное заключение по уголовному делу.
    21.09.2018 Комсомольская Правда
    В Богородицком районе Тульской области следователями проводится доследственная проверка по факту обнаружения костных останков человека - Следственный комитет Богородицким межрайонным следственным отделом следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Тульской области проводится доследственная проверка по факту обнаружения костных останков человека.
    19.09.2018 Следственный комитет
    Пролетарский районный суд г. Тулы назначил наказание в виде 11 лет лишения свободы с отбыванием наказания в исправительной колонии строгого режима туляку за незаконный сбыт наркотических средств,
    20.09.2018 Газета Заря
    Следственным отделом по г. Узловая Следственного комитета завершено расследование уголовного дела в отношении 44-летней генерального директора одной из коммерческих организаций, обвиняемой в сокрытии денежных средств,
    20.09.2018 Тульские СМИ
    Куликовская битва - Донская газета На днях сотрудники Центральной городской библиотеки имени Л. Н. Никоновой провели для учащихся школы № 11 час патриотизма «Куликовская битва».
    20.09.2018 Донская газета
    Депутаты Государственной Думы на открытии фотовыставки К 190-летию со дня рождения Льва Николаевича Толстого по всей России прошел большой цикл мероприятий.
    20.09.2018 Щекинский Химик
    Специалисты Арсеньевского центра культуры, досуга и кино в рамках проекта "Лето во дворах" провели игровую программу "А у нас во дворах".
    20.09.2018 Арсеньевские Вести
    Как же летит время! Совсем недавно, в середине 2013 , началось строительство деревянного здания для создания в нем музея уроженки села Себино Матроны Дмитриевны Никоновой,
    20.09.2018 Районные будни
    Олег Кононов - Комсомольская Правда Главный тренер «Арсенала» сказал пару слов о предстоящем матче канониров с "Рубином" Виктория ЯКУШИНА Матч тульского «Арсенала» с казанским «Рубином», в рамках 8 тура чемпионата России, пройдет в субботу, 22 сентября.
    20.09.2018 Комсомольская Правда
    В рамках 19-ой Спартакиады школьников на стадионе городском стадионе прошли районные соревнования по мини-футболу среди юношей образовательных учреждений по трем возрастным группам.
    20.09.2018 Красное знамя
    Завершился чемпионат Веневского района по футболу. Подводя итоги, можно сказать, что он был самым организованным из всех чемпионатов, даже несмотря на то, что закончили его всего 8 команд.
    19.09.2018 Красное знамя
    Генеральный директор ПАО «МРСК Центра» Игорь Маковский посетил с рабочим визитом тверской филиал компании - Светлый Путь Основной целью визита стала проверка готовности «Тверьэнерго» к проведению Учений ДЗО ПАО «Россети» по организации взаимодействия и устранению массовых нарушений на электросетевых объектах Тверской области.
    20.09.2018 Светлый Путь
    Филиал «Тулэнерго» предупреждает жителей региона: будьте внимательны при получении услуг по замене приборов учета от коммерческих структур! - Районные будни В связи с участившимися жалобами от потребителей на действия сотрудников ООО «Энергоконтроль» по замене приборов учета электроэнергии, филиал ПАО «МРСК Центра и Приволжья» - «Тулэнерго» сообщает,
    19.09.2018 Районные будни
    Прежде чем идти в парикмахерскую, подумайте, какую сумму денег Вы можете потратить на себя, потому, что стоимость будет зависеть от уровня комфортности парикмахерских услуг, которые подразделяют на:
    20.09.2018 Время и Люди
    Подготовка объектов жизнеобеспечения к предстоящему отопительному сезону в Богородицком районе практически завершена.
    20.09.2018 Богородицкие вести