Рекомендации Роспотребнадзора по выбору фруктов и овощей в летний период

Фото: www.nmosk.ru

Лето – пора созревания овощей, фруктов, ягод. Несмотря на то, что в предприятиях торговли круглый год можно приобрести свежие фрукты и овощи, именно в сезон естественного созревания плодоовощная продукция является самой востребованной и соответственно полезной. Но для того, чтобы свежие фрукты, ягоды и овощи принесли максимум пользы, важно знать, как их правильно выбрать и на что следует обратить внимание в первую очередь.

                                                               

Для того, чтобы быть уверенными в происхождении и качестве приобретаемых овощей и фруктов и не стать обманутыми недобросовестными продавцами, предлагаем потребителям следовать несложным правилам при покупке плодоовощной продукции:

- особое внимание необходимо обращать на места продажи сельхозпродукции. Рекомендуется приобретать овощи, фрукты, бахчевые в специализированных местах торговли: сельскохозяйственных рынках, магазинах, павильонах, где реализуются товары, прошедшие санитарно-ветеринарную экспертизу в лабораториях, подведомственных органам ветеринарного надзора, что гарантирует безопасность сельскохозяйственной продукции;

- не стоит приобретать продукты в местах несанкционированной торговли, вдоль трасс, на стихийных рынках. Употребление такой продукции может привести к причинению вреда жизни и здоровью, возникновению и распространению инфекционных заболеваний;

- при покупке продукции обращайте внимание на санитарно-техническое и гигиеническое состояние торговой точки, наличие условий для соблюдения правил личной гигиены персоналом, обеспеченность  санитарной одеждой;

- отдавайте предпочтение приобретению сезонных овощей и фруктов, в ранних велика вероятность повышенного содержания нитратов;

  -  при выборе овощей и фруктов обращайте внимание на целостность их кожуры, не приобретайте бахчевые культуры частями и с надрезами (в организациях торговли запрещается реализация загнивших, испорченных, с нарушением целостности кожуры овощей и фруктов, а также не допускается продажа бахчевых культур частями и с надрезами);

Чтобы убедиться в безопасности продукции, потребитель вправе потребовать продавца ознакомить его с товарно-сопроводительной документацией на товар, содержащей по каждому наименованию сведения об обязательном подтверждении соответствия (сертификат соответствия либо сведения о декларации о соответствии с указанием органа, выдавшего документ, его номера и срока действия). Также при выборе овощей и фруктов необходимо учитывать следующие моменты:

  • при покупке томатов на веточке нужно обратить внимание на саму ветку, если она упругая, свежая, имеет однотонный зеленый цвет, значит, томаты были сорваны не так давно и они свежие. А если ветка высохшая, неровная, то плоды несвежие;

  • приобретая картофель, обратите внимание на цвет клубней. Не следует делать покупку, если плоды имеют зеленые пятна. Они появляются при неправильном хранении, если картофель в течение долгого времени пролежал под солнцем. Из-за этого в нем образуется опасное для здоровья вещество соланин;

  • при выборе моркови обратите внимание на ее цвет. Он должен быть однородным, без желтых и зеленых вкраплений;

  • если Вам предстоит покупка яблок, обратите внимание на их кожуру. Если она скользкая и липкая, значит, фрукт обрабатывался дифенилом (пищевой консервант). Удалить его водой невозможно, поэтому  нужно удалить с такого яблока кожуру. Следует избегать неестественно больших, ровных и ярких овощей. Слишком крупные овощи и фрукты, имеющие идеальную форму, как правило, выращиваются при внесении удобрений Незрелый виноград оторвать достаточно тяжело.
  • лучшее время для покупки арбузов считается - август и сентябрь, это период его естественного созревания. Арбузы, которые продаются раньше, могут быть недозрелыми либо с наличием повышенного содержания нитратов.
  • перед употреблением овощи и фрукты следует тщательно вымыть под проточной водой.

  • Выполняя эти несложные рекомендации, вы сохраните здоровье себе и своим близким.

    Территориальный отдел  Управления Роспотребнадзора 

    Последние новости Тульской области по теме:
    Рекомендации Роспотребнадзора по выбору фруктов и овощей в летний период

    Рекомендации Роспотребнадзора по выбору фруктов и овощей в летний период - Администрация г.Новомосковск
    Рекомендации Роспотребнадзора по выбору фруктов и овощей в летний период - Новомосковск
    Лето – пора созревания овощей, фруктов, ягод. Несмотря на то, что в предприятиях торговли круглый год можно приобрести свежие фрукты и овощи,
    17:20 12.07.2018 Администрация г.Новомосковск
    - Кимовск
    Информация для размещения на сайт администрации муниципального образования Кимовского района Тульской области Рекомендации Роспотребнадзора по выбору фруктов и овощей в летний период Лето – пора созревания овощей, фруктов,
    16:00 12.07.2018 Администрация Кимовского района
     
    По теме
    Дары лета - в морозильник - Газета Заря Лето – это прекрасная пора, когда у нас есть возможность максимально разнообразить свой рацион, добавляя в него спелые и сочные сезонные овощи, фрукты и ягоды.
    13.07.2018
    Как и где выбирать овощи и фрукты - Знамя Лето – пора, когда каждому человеку хочется отдохнуть, набраться положительных эмоций и сил для предстоящей зимы, а самое главное восполнить недостаток витаминов и минералов.
    11.07.2018
     
    В Тульской области досрочно завершен проект по устранению цифрового неравенства - Газета Щекинский вестник Министерство по информатизации, связи и вопросам открытого управления Тульской области сообщает о досрочном завершении проекта по устранению цифрового неравенства.
    19.07.2018
    Довести свои преступные намерения до конца они не смогли - Знамя Супружеская пара из Новомосковска осуждена за хищения на железнодорожной дороге   Тульской транспортной прокуратурой поддержано государственное обвинение в Новомосковском городском суде Тульской области.
    19.07.2018 Знамя
    Осужденная взята под стражу в зале суда - Знамя Исполняющим обязанности мирового судьи судебного участка № 45 Узловского судебного района рассмотрено уголовное дело в отношении 37-летней, ранее судимой за умышленное причинение тяжкого вреда здоровью,
    19.07.2018 Знамя
    Тульской транспортной прокуратурой поддержано государственное обвинение в судебном участке № 61 Привокзального судебного района г. Тулы по уголовному делу в отношении Романа Ж. Он признан виновным в совершении преступления,
    19.07.2018 Газета Заря
    В ореоле мученического венца - Донская газета В Центральной городской библиотеке имени Л. Н. Никоновой вниманию пользователей предлагается выставочная экспозиция «В ореоле мученического венца»,
    19.07.2018 Донская газета
    В рамках Международного съезда семьи Толстых 20 июля 2018 года в 18:30 в галерее «Ясная Поляна» (Тула, ул.
    19.07.2018 Газета Щекинский вестник
    19 июля. День в истории - ИА Новомосковск Сегодня 19 июля 711 года между вестготами и армией Омейядов состоялась битва при Гвадалете , окончившаяся полной победой арабов.
    19.07.2018 ИА Новомосковск Сегодня
    Туризм: "А в глазах - такой азарт!" - Газета Новая жизнь Лето. Каникулы. Самое время для отдыха на природе. Именно так и считают туристы из Дома детского творчества.
    19.07.2018 Газета Новая жизнь
    Министерство энергетики РФ подвело итоги обеспечения энергоснабжением спортивных объектов Чемпионата мира по футболу FIFA 2018.
    19.07.2018 Знамя
    Министерство энергетики РФ подвело итоги обеспечения энергоснабжением спортивных объектов чемпионата мира по футболу FIFA-2018.
    19.07.2018 Газета Плавская новь
    В поселке Дубна прошли летние сельские спортивные игры Тульской области. Помимо хозяев соревнований участвовать в главных стартах сельских спортсменов приехали представители Арсеньевского, Алексинского Киреевского, Одоевского,
    18.07.2018 Наша Жизнь
    Конкурс «Высоцкий. Фест» - Знамя Стартовал ежегодный Всероссийский конкурс «Высоцкий. Фест»   Целью конкурса является построение эффективного социального лифта для молодежного музыкального андеграунда, а также поиск талантливых молодых авторов-исполнителей.
    19.07.2018 Знамя
    «Русская цивилизация» - Газета Заря Федеральное агентство по делам национальностей России объявляет о старте II Международного фотоконкурса «Русская цивилизация».
    19.07.2018 Газета Заря
    Министерство по информатизации, связи и вопросам открытого управления Тульской области сообщает о досрочном завершении проекта по устранению цифрового неравенства.
    19.07.2018 Газета Ясногорье
    В доме № 3 по ул. Свободы, что расположен в Заводском районе, второй год идет капитальный ремонт, и понятно, жителей волнует его качество: чтоб уже сделано было хорошо и надолго.
    19.07.2018 Новомосковская правда
    Асфальтовое покрытие площадью более 2,5 тыс. кв. м, уложенное в мае этого года и не соответствующее нормативам, будет демонтировано и заменено новым, отвечающим требованиям контракта.
    19.07.2018 Газета Тула