«Новомосковск гостеприимный»: чудеса кулинарии

Фото: www.nmosk.ru

14 марта в Городском дворце культуры прошел кулинарный фестиваль под названием «Новомосковск гостеприимный». Мероприятие проводится уже в пятый раз и в этом году собрало 9 предприятий-участников. Среди них - 4 новичка. Это суши-бар «Изуми», кафе «Гранатовое зернышко», кафе «Водолей» и ресторанный комплекс «Париж».  Остальные участники - хорошо знакомы не только новомосковским гурманам, но и жюри фестиваля: кафе «Пиццерия на Московской», Профессиональный лицей №1, ресторан «Жара», Новомосковский комбинат питания и бар «Флагман».

Председателем жюри фестиваля стал глава администрации В.А.Жерздев. Приветствуя участников, он отметил, что при растущей конкуренции вести ресторанный бизнес становится все сложнее, но и гораздо интереснее. Свои навыки в умении предвосхищать пожелания посетителей команды кулинаров показали в полной мере.

 

Членам жюри, среди которых - заместитель главы администрации Е.В.Тихонов, председатель управления предпринимательства М.А.Ковалева, главный санитарный врач по г.г.Новомосковску и Донскому Н.С.Михалюк, предстояло оценить качество, красоту и вкус предлагаемых блюд.

 

Изысканно сервированный стол закусок представили кулинары кафе «Пиццерия на Московской». Необычно в нем было все: от салатов, «слоившихся» в вазочках-рюмках до декоративной композиции из букета живых цветов в дольках лимонов.Суши-бар «Изуми» и ресторан «Жара» представили столы для любителей японской кухни: роллы, суши, сашими.

В центре внимания - самые популярные среди новомосковского потребителя роллы - «Филадельфия», «Калифорния», «Дракон». Размахом и роскошью блюд юга России удивляли повара кафе «Гранатовое зернышко». В качестве напитка предлагали фирменный гранатовый сок. Новомосковский комбинат питания и кафе «Водолей» представили блюда традиционной русской кухни. Тема - проводы зимы. А в дополнение к изобилию свежей и искусной выпечки - стол, сервированный на двоих для романтического весеннего ужина. 

Повара ресторанного комплекса «Париж» выбрали главным объектом своих изысков шоколад. Торт под названием «Театро» украшали две крупные маски, изящную композицию из молочного шоколада мастера посвятили Новомосковску, а в завершении - мастер-класс по приготовлению фондю. Порадовал зрителей фестиваля изобилием десертов и бар «Флагман», а Профессиональный лицей №1 украсил свой торт железной дорогой с вагончиками-пирожными.

 

 

Дипломами  лауреатов V Фестиваля кулинарного искусства «Новомосковск - гостеприимный» награждены: Участник
Номинация

ГОУ НПО ТО «Профессиональный  лицей №1»
(руководитель Соломатин Михаил Иванович)

  1. За оригинальность оформления композиции
  2. За эстетический вкус в сервировке тематического стола

ИП Горбачевский Олег Федорович
Кафе «Пиццерия на Московской»

  1. За использование даров природы в кулинарии
  2. За высокое профессиональное мастерство в изготовлении кондитерских изделий

ООО «Изуми» (руководитель Дрожжин Андрей  Владимирович)
Суши - бар «Изуми»

  1. За творчество и фантазию
  2. За лучшее отражение тематики

ООО «Бар на Московской» (руководитель Шумская Нина Федоровна)
Ресторан «Жара»

  1. За индивидуальность и почерк мастера
  2. За высоко-эстетическое оформление с учетом современных направлений

ИП Согоян Рузанна Карленовна
Кафе «Гранатовое зернышко»,

  1. За сохранение национальных традиций в кулинарии
  2. За оригинальность и мастерство

ООО «Новомосковский комбинат питания»
(руководитель Кувшинова Вера Алексеевна)

  1. За лучшее мясное блюдо в банкетном исполнении
  2. За возрождение старой русской кухни

ИП Сметанникова Марина Николаевна
Кафе «Водолей»

  1. За лучшее отражение тематики
  2. За тонкость и изящество в оформлении тематического стола

ИП Горбачевский Олег Федорович 
Ресторанный комплекс «Париж»

  1. За высокое профессиональное мастерство в изготовлении кондитерских изделий
  2. За лучшее рыбное блюдо в банкетном исполнении

ООО «МУП Ландшафт» (руководитель Хмелевский Станислав   Викторович)
Бар «Флагман»

  1. За тонкость и изящество в оформлении десертов
  2. За оригинальное оформление тематического стола
 
По теме
Состоялось заседание межведомственной комиссии по профилактике правонарушений Состоялось заседание межведомственной комиссии по профилактике правонарушений 18 июня 2018 года в администрации муниципального образования
18.06.2018
 
Еженедельное оперативное совещание - Администрация г.Новомосковск Сегодня под руководством исполняющего обязанности главы администрации муниципального образования город Новомосковск Евгения Тихонова состоялось еженедельное оперативное совещание с руководителями структурных подразделени
18.06.2018
Чтобы жить в уюте - Газета Новая жизнь В Тульском регионе активно реализуется приоритетный проект «Формирование комфортной городской среды», который является одной из стратегических инициатив президента РФ Владимира Путина.
18.06.2018 Газета Новая жизнь
В администрации города Тулы прошло торжественное награждение - Администрация г. Тула Сегодня, 18 июня, глава города Тулы Юрий Цкипури и первый заместитель главы администрации города Тулы Владислав Галкин вручили награды за многолетний добросовестный труд, высокий профессионализм и активную трудовую деятельность.
18.06.2018 Администрация г. Тула
Жители частных домов по ул. Курковая обратились к главе администрации с просьбой помочь в обустройстве водоотведения в связи с подтоплением жилых домов после дождя.
18.06.2018 Администрация г. Тула
В профессию приходят по-разному: кто-то всилу примеров родных и близких, кто-то всилу мечты детства, а кто-то потому, что просто однажды сделал выбор.
17.06.2018 Светлый Путь
Приговором Суворовского районного суда от 13.06.2018 20-летный парень признан виновным в нарушении правил дорожного движения на автомобиле, повлекшее по неосторожности причинение тяжкого вреда здоровью человека,
17.06.2018 Светлый Путь
На Петровке горел дом и хозпостройки - Алексинские Вести На пульт диспетчера «Единой службы спасения-112» поступило сообщение о возгорании дома и хозяйственных построек, расположенных по адресу: Алексинский район, мкр.
17.06.2018 Алексинские Вести
Ежегодно с наступлением весны медицинская статистика отмечает рост несчастных случаев, которые связаны с выпадением маленьких детей из окон.
18.06.2018 Районные будни
С 18 по 27 июня Ефремовским отделением ГИБДД будет организовано и проведено целевое комплексное профилактического мероприятия по контролю за перевозками пассажиров автобусами под условным наименованием «Автобус».
18.06.2018 Газета Заря
Как сообщает ГУ МЧС России по Тульской области, 17 июня в 14.50 поступило сообщение о возгорании автомобиля ВАЗ 2112 на Центральной улице поселка Бобрики Белевского района.
18.06.2018 Белёвская правда
Конец картонной эпохи - Центр 71 Многие гости и волонтеры фестиваля говорили, что это последняя “Картонная ночь”.
18.06.2018 Центр 71
Сохраняя и развивая национальную культуру - Газета Вперёд В настоящее время в культурной жизни нашей страны произошли изменения, обусловившие взрыв интереса к отечественной истории, национальной культуре, утраченным традициям, истокам духовной культуры, фольклору, народным ремеслам.
18.06.2018 Газета Вперёд
Весело, задорно, интересно прошёл в детской библиотеке города Кимовска (Тульская область) литературно-спортивный праздник «На футбольной волне».
18.06.2018 Районные будни
Силами автопередвижного центра РДК «Химик» и Народного театра «Сувенир» в лагере «Ласточка» проходил показ спектаклей «Малыш и Карлсон» и «Мэри Поппинс».
18.06.2018 Газета Заря
Легкоатлетические победы на стадионе "Арсенал" - Районные будни Легкоатлеты из Кимовска (Тульская область) приняли участие в открытом первенстве спортивной школы олимпийского резерва по легкой атлетике, посвященном памяти мастера спорта международного класса Бориса Никулина.
18.06.2018 Районные будни
Покорители водных дорожек - Донская газета В плавательном бассейне СОЦ «Спутник» состоялся VI Открытый Турнир города Донской по плаванию в категории «Masters», в рамках XV Открытого Чемпионата Тульской области по плаванию в категории «Masters».
18.06.2018 Донская газета
14 июня стартовало главное спортивное событие 2018 года - Чемпионат мира по футболу.
18.06.2018 Газета Плавская новь
Очередной тур чемпионата Тульской области по футболу, среди мужских команд состоялся сегодня в Кимовске (Тульская область).
17.06.2018 Районные будни
Футбол – игра миллионов - Администрация Кимовского района Футбол – игра миллионов Футбол – игра миллионов Футбол – игра миллионов Футбол – игра миллионов Футбол – игра миллионов Весело, задорно,
18.06.2018 Администрация Кимовского района
Тулэнерго предупреждает об ответственности за использование устройств для занижения объемов потребленной электроэнергии - Новомосковская правда Отдел безопасности филиала ПАО «МРСК Центра и Приволжья» - «Тулэнерго» продолжает работу по выявлению в сети Интернет и пресечению деятельности сайтов,
18.06.2018 Новомосковская правда
В Тульской области продолжается акция "Красная гвоздика" - Знамя В Тульской области продолжается акция "Красная гвоздика" Ежегодно накануне 22 июня – даты начала Великой Отечественной Войны – в России проходит акция «Красная гвоздика».
18.06.2018 Знамя
Об этом сообщил заместитель главы администрации города Тулы – начальник управления по транспорту и дорожному хозяйству Алексей Крыгин.
18.06.2018 Администрация г. Тула