«Новомосковск гостеприимный»: чудеса кулинарии

Фото: www.nmosk.ru

14 марта в Городском дворце культуры прошел кулинарный фестиваль под названием «Новомосковск гостеприимный». Мероприятие проводится уже в пятый раз и в этом году собрало 9 предприятий-участников. Среди них - 4 новичка. Это суши-бар «Изуми», кафе «Гранатовое зернышко», кафе «Водолей» и ресторанный комплекс «Париж».  Остальные участники - хорошо знакомы не только новомосковским гурманам, но и жюри фестиваля: кафе «Пиццерия на Московской», Профессиональный лицей №1, ресторан «Жара», Новомосковский комбинат питания и бар «Флагман».

Председателем жюри фестиваля стал глава администрации В.А.Жерздев. Приветствуя участников, он отметил, что при растущей конкуренции вести ресторанный бизнес становится все сложнее, но и гораздо интереснее. Свои навыки в умении предвосхищать пожелания посетителей команды кулинаров показали в полной мере.

 

Членам жюри, среди которых - заместитель главы администрации Е.В.Тихонов, председатель управления предпринимательства М.А.Ковалева, главный санитарный врач по г.г.Новомосковску и Донскому Н.С.Михалюк, предстояло оценить качество, красоту и вкус предлагаемых блюд.

 

Изысканно сервированный стол закусок представили кулинары кафе «Пиццерия на Московской». Необычно в нем было все: от салатов, «слоившихся» в вазочках-рюмках до декоративной композиции из букета живых цветов в дольках лимонов.Суши-бар «Изуми» и ресторан «Жара» представили столы для любителей японской кухни: роллы, суши, сашими.

В центре внимания - самые популярные среди новомосковского потребителя роллы - «Филадельфия», «Калифорния», «Дракон». Размахом и роскошью блюд юга России удивляли повара кафе «Гранатовое зернышко». В качестве напитка предлагали фирменный гранатовый сок. Новомосковский комбинат питания и кафе «Водолей» представили блюда традиционной русской кухни. Тема - проводы зимы. А в дополнение к изобилию свежей и искусной выпечки - стол, сервированный на двоих для романтического весеннего ужина. 

Повара ресторанного комплекса «Париж» выбрали главным объектом своих изысков шоколад. Торт под названием «Театро» украшали две крупные маски, изящную композицию из молочного шоколада мастера посвятили Новомосковску, а в завершении - мастер-класс по приготовлению фондю. Порадовал зрителей фестиваля изобилием десертов и бар «Флагман», а Профессиональный лицей №1 украсил свой торт железной дорогой с вагончиками-пирожными.

 

 

Дипломами  лауреатов V Фестиваля кулинарного искусства «Новомосковск - гостеприимный» награждены: Участник
Номинация

ГОУ НПО ТО «Профессиональный  лицей №1»
(руководитель Соломатин Михаил Иванович)

  1. За оригинальность оформления композиции
  2. За эстетический вкус в сервировке тематического стола

ИП Горбачевский Олег Федорович
Кафе «Пиццерия на Московской»

  1. За использование даров природы в кулинарии
  2. За высокое профессиональное мастерство в изготовлении кондитерских изделий

ООО «Изуми» (руководитель Дрожжин Андрей  Владимирович)
Суши - бар «Изуми»

  1. За творчество и фантазию
  2. За лучшее отражение тематики

ООО «Бар на Московской» (руководитель Шумская Нина Федоровна)
Ресторан «Жара»

  1. За индивидуальность и почерк мастера
  2. За высоко-эстетическое оформление с учетом современных направлений

ИП Согоян Рузанна Карленовна
Кафе «Гранатовое зернышко»,

  1. За сохранение национальных традиций в кулинарии
  2. За оригинальность и мастерство

ООО «Новомосковский комбинат питания»
(руководитель Кувшинова Вера Алексеевна)

  1. За лучшее мясное блюдо в банкетном исполнении
  2. За возрождение старой русской кухни

ИП Сметанникова Марина Николаевна
Кафе «Водолей»

  1. За лучшее отражение тематики
  2. За тонкость и изящество в оформлении тематического стола

ИП Горбачевский Олег Федорович 
Ресторанный комплекс «Париж»

  1. За высокое профессиональное мастерство в изготовлении кондитерских изделий
  2. За лучшее рыбное блюдо в банкетном исполнении

ООО «МУП Ландшафт» (руководитель Хмелевский Станислав   Викторович)
Бар «Флагман»

  1. За тонкость и изящество в оформлении десертов
  2. За оригинальное оформление тематического стола
 
По теме
В г. Чекалине проходит фестиваль «Окский плёс». Ярко и празднично проходит в Г. Чекалине Суворовского района межрегиональный фестиваль «Окский плёс». В числе его организаторов - администрации Суворовского района и города Чекалина, министерство культуры Ту - Светлый Путь Ярко и празднично проходит в Г. Чекалине Суворовского района межрегиональный фестиваль «Окский плёс».
18.08.2018
В Туле готовятся ко Дню оружейника - Газета Тула 17 августа под председательством первого заместителя губернатора – председателя правительства Тульской области Юрия Андрианова состоялось заседание оргкомитета по подготовке и празднованию в регионе Дня оружейника.
18.08.2018
В Туле ведется постоянный контроль за ходом ремонта дорог - Администрация г. Тула Сегодня, 18 августа, в рамках выездного мероприятия заместитель главы администрации города по транспорту и дорожному хозяйству Алексей Крыгин провел выездное совещание по ряду объектов.
18.08.2018
 
Всероссийский день приёма предпринимателей - Светлый Путь Во исполнение распоряжения прокуратуры Тульской области в целях оказания субъектам предпринимательской деятельности помощи по правовым вопросам, реализации их права на личное обращение в органы прокуратуры,
18.08.2018
Работники Суворовского краеведческого музея провели краеведческий час в центре социального обслуживания г. Суворова - Светлый Путь Краеведческий час назывался «Огненная Курская дуга». Героическим защитникам Родины и значению Курской битвы в исходе Великой Отечественной войны был посвящён рассказ об этом величайшем танковом сражении.
18.08.2018
Спели кимовчанки на берегу Оки - Районные будни Народный коллектив "Лейся, песня!" из Кимовска (Тульская область) стал участником концертной программы межрегионального фестиваля культурного содружества "Окский плес",
19.08.2018 Районные будни
Всероссийский день приёма предпринимателей - Светлый Путь Во исполнение распоряжения прокуратуры Тульской области в целях оказания субъектам предпринимательской деятельности помощи по правовым вопросам, реализации их права на личное обращение в органы прокуратуры,
18.08.2018 Светлый Путь
Работники Суворовского краеведческого музея провели краеведческий час в центре социального обслуживания г. Суворова - Светлый Путь Краеведческий час назывался «Огненная Курская дуга». Героическим защитникам Родины и значению Курской битвы в исходе Великой Отечественной войны был посвящён рассказ об этом величайшем танковом сражении.
18.08.2018 Светлый Путь
Жители ул. Толстовской отметили праздник своей родной улицы, приуроченный к 145-летию города.
17.08.2018 Знамя
Ярко и празднично проходит в Г. Чекалине Суворовского района межрегиональный фестиваль «Окский плёс».
18.08.2018 Светлый Путь
17 августа под председательством первого заместителя губернатора – председателя правительства Тульской области Юрия Андрианова состоялось заседание оргкомитета по подготовке и празднованию в регионе Дня оружейника.
18.08.2018 Газета Тула
Спасти жизнь, закрыв окно - Газета Щекинский вестник     В жару все, конечно, держат окна открытыми. Даже в домах, где есть маленькие дети.
19.08.2018 Газета Щекинский вестник
Перевёл деньги… в свой карман - Газета Щекинский вестник      Осужден 37-летний генеральный директор одной из щёкинских фирм. Мужчина был обвинён в изготовлении в целях сбыта и сбыт распоряжений о переводе денег и покушение на дачу взятки должностному лицу.
19.08.2018 Газета Щекинский вестник
Как сообщила старший помощник межрайпрокурора Дарья Маркова, житель пос. Бородинского осужден за применение насилия не опасного для жизни в отношении сотрудника полиции.
18.08.2018 Газета Маяк
Выходные на Куликовом поле: 25 и 26 августа - Музей-заповедник Куликово поле Последние выходные лета приглашаем провести на Куликовом поле. Заберите в городские будни ароматы согретой солнцем степи, воспоминания о прогулках по полю сражения и уютной Епифани.
20.08.2018 Музей-заповедник Куликово поле
Петровчане не прощаются с летом - Алексинские Вести Несмотря на то, что календарное лето уже готовится уступить бразды правления осени, культурно-досуговый проект "Лето во дворах" продолжает собирать жителей микрорайона Петровское на веселые праздники.
20.08.2018 Алексинские Вести
Литературное кафе - Газета Заря К 115-летию со дня рождения русского писателя-натуралиста и сценариста Георгия Алексеевича Скребицкого в Чернской библиотеке прошло заседание литературного кафе,
20.08.2018 Газета Заря
В Центральном парке прошла Спартакиада ТОС - Администрация г. Тула В мероприятии приняли участие 36 команд, более 800 человек. Целью Спартакиады является развитие и поддержка территориальных общественных самоуправлений города Тулы, привлечение внимание общественности к деятельности ТОС,
19.08.2018 Администрация г. Тула
Шесть команд  вышли на старт открытой Спартакиады трудовых коллективов и общественных организаций в Кимовске (Тульская область).
20.08.2018 Районные будни
В Центральном парке культуры и отдыха им. П.П. Белоусова прошел III Тульский марафон «Щит и меч».
19.08.2018 Донская газета
Новомосковск – город спортивный. Здесь построены и успешно работают стадионы, ледовые дворцы, спортивные залы, бассейны, в которых регулярно занимаются спортом тысячи новомосковцев.
18.08.2018 Новомосковская правда
19/08/2018 19:00 Прослушать новость Как сообщает АО «Тульские городские электрические сети», 20 августа в связи с проведением плановых ремонтных работ некоторые улицы Тулы останутся без электроэнергии.
19.08.2018 ИА Тульские новости
Сегодня, 18 августа, в рамках выездного мероприятия заместитель главы администрации города Тулы по социальной политике Надежда Токовая проинспектировала выполнение ремонтных работ в учреждениях образования,
18.08.2018 Администрация г. Тула